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L'histoire de Subway L'histoire de la marque Subway a commencé il y a plus de 50 ans lorsque le Dr Peter Buck, physicien nucléaire, a changé la vie d'un étudiant universitaire en quelques mots simples: «Ouvrons une sandwicherie sous-marine.» C'est Peter Buck qui a donné à Fred DeLuca, étudiant de première année, l'idée d'ouvrir une sandwicherie sous-marine pour l'aider à payer ses frais de scolarité. Peter a fourni un investissement initial de 1000 $ et une relation d'affaires a été forgée qui changerait le paysage de l'industrie de la restauration rapide et la vie de milliers de personnes. Les partenaires ont ouvert leur premier restaurant à Bridgeport, dans le Connecticut, où ils ont servi des sandwichs frais, abordables et préparés sur commande. La popularité des sandwichs et de la marque a continué de croître au fil des décennies, mais une chose est restée la même et c'était leurs valeurs et principes fondamentaux: a) Toujours fournir un service exceptionnel à vos précieux invités b) Offrir des plats de la plus haute qualité à un prix tout le monde peut se le permettre et en profiter. c) Gardez les coûts d'exploitation bas et assurez-vous d'avoir en place de bons systèmes et de ne jamais cesser de s'améliorer. Ces premiers principes continuent de servir de base aux restaurants Subway du monde entier. Aujourd'hui, la marque SUBWAY est la marque mondiale Lire la suite [...]

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