Catégorie hospitalité et restauration: MétroÉtiquettes: Métro SA

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  • L'histoire du métro

    L'histoire de la marque Subway a commencé il y a plus de 50 ans lorsque le Dr Peter Buck, physicien nucléaire, a changé la vie d'un étudiant universitaire en quelques mots simples: «Ouvrons une sandwicherie sous-marine.»

    C'est Peter Buck qui a donné à Fred DeLuca, étudiant de première année, l'idée d'ouvrir une sandwicherie sous-marine pour l'aider à payer ses frais de scolarité. Peter a fourni un investissement initial de 1000 XNUMX $ et une relation d'affaires a été forgée qui allait changer le paysage de l'industrie de la restauration rapide et la vie de milliers de personnes.

    Les partenaires ont ouvert leur premier restaurant à Bridgeport, dans le Connecticut, où ils ont servi des sandwichs frais, abordables et préparés sur commande. La popularité des sandwichs et de la marque a continué de croître au fil des décennies, mais une chose est restée la même et c'était leurs valeurs et principes fondamentaux:

    a) Fournissez toujours un service exceptionnel à vos précieux invités

    b) Fournir des plats de la plus haute qualité à un prix que tout le monde peut se permettre et apprécier

    c) Gardez les coûts d'exploitation bas et assurez-vous d'avoir de bons systèmes en place et de ne jamais cesser de vous améliorer.

    Ces premiers principes continuent de servir de base aux restaurants Subway du monde entier.

    Aujourd'hui, la marque SUBWAY est la plus grande chaîne de sandwichs sous-marins au monde avec plus de 44,000 XNUMX sites à travers le monde. Nous sommes devenus le premier choix pour les personnes à la recherche de repas rapides et nutritifs que toute la famille peut apprécier. Depuis le début, Fred a une vision claire de l'avenir de la marque SUBWAY. Alors que nous continuons à grandir, nous sommes guidés par sa passion de ravir les clients en servant de délicieux sandwichs faits sur commande.

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